(044) 223-23-57
(095) 894-72-51
(098) 094-63-22
:)(093) 040-25-65
   Режим работы магазина: Пн - Пт 10:00 - 20:00, Сб 10:00 - 18:00. Адрес: ул. А. Довженко, 10
Доставка по всей Украине службой Новая Почта

Водоросли, салаты, грибы

Водоросли являются неотъемлемой частью японской кухни. Они используются свежими и сухими, добавляются в супы и салаты. Морские водоросли богаты витаминами и минералами, поэтому полезны и питательны.
Водоросли нори используются для приготовление роллов, нигири и других видов суши. Нори являют собой тонкую темно-зеленую хрупкую пластину, на которую и накладывается рис для суши, а затем начинка. Так же нори используют и как самостоятельное блюдо, обжаривая их в кунжутном масле и добавляя соль и специи.
Водоросли вакаме в основном используют для мисо супов. Достаточно замочить их в холодной воде на 10 минут и они готовы к употреблению.
Хияши вакаме, или чука - салат из морских водорослей, ставший популярным блюдом не только в Японии, но и во всем мире. Традиционно в него добавляется кунжут, перец, древесные грибы. Подается с ореховым соусом.
Грибы шиитаке являются одними из самых популярных в азиатской кухне. Они растут на пнях деревьев и очень полезны для всего организма. Шиитаке добавляют в роллы, супы, гарячие блюда и салаты. По вкусу напоминают мясо. Имеют специфический запах.