Бобовый соус Лаоганма (Lao Gan Ma) 280г

5.001

Купить Бобовый соус Лаоганма (Lao Gan Ma) 280г

Цена
118 грн.
Количество

Бобовый соус чили Lao Gan Ma, или соус старая няня, известен в Китае не меньше, чем соевый соус в Японии. Этот оригинальный соус был изобретен в провинции Гуйчжоу в середине прошлого века простой женщиной, которая подавала соус к лапше в своём магазинчике. Соус так понравился покупателям, что вскоре стал выпускаться на фабрике и распространился по всему миру.

Интересно, что до сих пор на производстве автоматизированы лишь вспомогательные процессы, а сам соус изготовляют вручную.
В составе соуса ферментированные бобы, растительное масло, перец чили, сахар. Соус достаточно острый и универсальный. Его используют в супы, салаты, заправки, блюда из лапши, риса, овощей. Также соус подаётся к мясу. Особенно хорошо гармонирует со свининой и говядиной.

Бобовый соус Лаоганма (Lao Gan Ma) 280г - Характеристики

Вес продукта280 г
ИзготовительКитай
УпаковкаСтеклянная банка
Вес с упаковкой520 г
Условия храненияхранить при температуре от +1°C до +25°C
СоставСоевое масло, ферментированная соя, супер острый перец чили, сахар
Энергетическая ценность на 100г679 Ккал
Пищевая ценность на 100г
Белки9.2 г
Жиры70.1 г
Углеводы5.6 г

Рекомендуем посмотреть

New!
Рисовый уксус для пельменей 500мл
Рисовый уксус для пельменей 500мл
123 грн.
В наличии

Рисовый уксус для пельменей - идеально подходит для подачи с пельменями гедза, вонтонами, а также может служить отличной заправкой для салатов, или же маринадом для рыбы и мяса.

123 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Соус для морепродуктов зеленый 295мл
Соус для морепродуктов зеленый 295мл
124 грн.
В наличии

Оригинальный тайский соус, содержащий зеленый чили и чеснок. Отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов

124 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Кунжутное масло ТМ HADAY 150мл
Кунжутное масло ТМ HADAY 150мл
124 грн.
В наличии

Основное достоинство кунжутного масла - его насыщенный вкус и бесподобный аромат.

124 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Соус для морепродуктов красный 295мл
Соус для морепродуктов красный 295мл
124 грн.
В наличии

Оригинальный тайский соус, содержащий красный чили и чеснок. Отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов

124 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Бальзамический уксус Chinkiang 550мл
Бальзамический уксус Chinkiang 550мл
125 грн.
В наличии

Бальзамический уксус используется во многих блюдах, но чаще всего в качестве заправки для салатов, пельменей, вонтонов, а также служит ингредиентом маринадов для мяса и рыбы.

125 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Соус сладкий Ананас-Чили 150г
Соус сладкий Ананас-Чили 150г
109 грн.
В наличии
109 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Соус Пад Тай MAEPRANOM 390г
Соус Пад Тай MAEPRANOM 390г
132 грн.
В наличии
132 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Маринованный имбирь “Gari White„ 1кг
Маринованный имбирь “Gari White„ 1кг
149 грн.
В наличии

Маринованный имбирь употребляется малыми порциями, чтобы усилить вкусовое восприятие следующего блюда(1000г имбиря + маринад = около 1500г)

149 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Десерт Мочи с кунжутом 210г
Десерт Мочи с кунжутом 210г
151 грн.
В наличии
151 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Десерт Мочи Coconut Pandan 210г
Десерт Мочи Coconut Pandan 210г
151 грн.
В наличии
151 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
159 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Соевая спаржа сухая Фучжу 500г
Соевая спаржа сухая Фучжу 500г
164 грн.
В наличии

Соевая спаржа, или Фучжу - очень распространённое китайское блюдо. И хоть к спарже, в нашем понимании, оно не имеет ни малейшего отношения, это словосочетание известно всем поклонникам азиатской, а конкретнее китайской, кухни. Производится Фучжу из соевых бобов. Которые перетирают, а потом вываривают. На поверхности соевого молока появляется пенка, которую собирают и высушивают. Именно эта высушенная пенка и получила название «соевая спаржа». Соевую спаржу можно готовить как самостоятельное блюдо, например во фритюре, предварительно замочив в прохладной воде. Также Фучжу может являться ингредиентом для супов и салатов. Хорошо гармонирует с мясом, рыбой, овощами.

164 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть