Кунжутное масло 250мл

Маринованный имбирь употребляется малыми порциями, чтобы усилить вкусовое восприятие следующего блюда(1000г имбиря + маринад = около 1500г)

Самый известный китайский соус в мире и самый популярный в Китае. Обладает уникальным вкусом сычуанской кухни

Соевая спаржа, или Фучжу - очень распространённое китайское блюдо. И хоть к спарже, в нашем понимании, оно не имеет ни малейшего отношения, это словосочетание известно всем поклонникам азиатской, а конкретнее китайской, кухни. Производится Фучжу из соевых бобов. Которые перетирают, а потом вываривают. На поверхности соевого молока появляется пенка, которую собирают и высушивают. Именно эта высушенная пенка и получила название «соевая спаржа». Соевую спаржу можно готовить как самостоятельное блюдо, например во фритюре, предварительно замочив в прохладной воде. Также Фучжу может являться ингредиентом для супов и салатов. Хорошо гармонирует с мясом, рыбой, овощами.

Часто используется для маринования рыбы и мяса. У пасты насыщенный фруктовый аромат и довольно кислый вкус.

В кулинарии соевое масло используется так же широко, как и другие растительные масла.

Паста из тамаринда имеет кисловатый вкус и часто используется для приготовления блюд тайской и индийской кухни.

Соус чили с чесноком прекрасно подходит к любому мясу, будь то свинина, говядина, или курица.