Кунжутна олія 250мл

4.8010

Купити Кунжутна олія 250мл

Ціна
218 грн.
Артикул: 7047
Об'єм
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Походження та види кунжутної олії

Кунжутна олія - найцінніший рослинний продукт, що виготовляється з давніх часів в Китаї, Індії, країнах Середньої Азії. Сировиною для його отримання є однойменні насіння. Ще одна назва цієї рослини - «сезам», з ассірійського перекладається як «масляниста рослина». Кунжутне насіння називають так через значний вмісту олії, яке може досягати 60%.

Вирішивши купити кунжутну олію, в асортименті магазина ви можете зустріти два його вигляду. Перше, нерафінована, холодного віджиму. Воно виготовляється з обсмаженого насіння, виходить темного кольору, з насиченим горіховим ароматом і має солодкуватий присмак. Саме цей вид воліють використовувати в кулінарії. Другий варіант - це рафінована з сирого насіння кунжута. Воно має світліший колір і менш виражені смакові якості, менш насичений запах.

Область застосування продукту - кулінарія, косметологія і медицина.

Використання кунжутної олії в кулінарії

Нерафінована ароматна темна сезамова олія знайшла широке застосування в кухнях країн Азії, а саме Таїланді, Китаї, Індії, Японії, Кореї. Найчастіше її додають в якості заправки для салатів і гарнірів, готують на його основі маринади і соуси, використовують в страви з риби і морепродуктів і навіть в солодощі.

На відміну від інших рослинних побратимів, на нерафіновану кунжутну олію не рекомендують смажити, а в гаряче блюдо додавати лише в кінці приготування.

Корисні властивості кунжутної олії

Хоча не всі мінерали з кунжуту переходять в кінцевий продукт, вони також здатні принести величезну користь нашому організму. По-перше, продукт багатий на вітаміни-антиоксиданти, вживання яких сприятливо позначається на роботі серцево-судинної системи, а також покращує стан шкіри, нігтів, волосся. По-друге, жирні кислоти, що містяться в ньому, необхідні для нашої ендокринної системи та жіночого здоров'я. І, звичайно, всім відомо, що ця олія є хорошим джерелом кальцію, який так необхідний і дорослим, і дітям для повноцінного формування кісткової і хрящової тканини.

Виробництво

Виготовляється кунжутна олія зі смаженого кунжуту, або з сирого. Насіння обробляють за допомогою механічного преса. Що цікаво, повільне вижимання без додаткового нагрівання дозволяє зберегти більше корисних речовин, вітамінів і жирних кислот. Тому такий продукт вважається більш якісним і ціна вища на таку кунжутну олію.

Зберігання

Олія зберігається досить тривалий час завдяки антиоксидантам, що входять до його складу. Після відкриття пляшки бажано зберігати в холодильнику. Головне, уникати потрапляння прямих сонячних променів, щоб продукт не прогорк.

Кунжутна олія 250мл - Характеристики

-
Основні
Країна виробникаКитай
УпаковкаПластикова пляшка
Об'єм250 мл
Склад продуктуКунжутна олія 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)896
Білки0 г

Рекомендуємо переглянути

Листя кафір лайма свіжоморожені Penta 100г
Листя кафір лайма свіжоморожені Penta 100г
215 грн.
У наявності

Листя лайма - це одна з важливих складових багатьох страв тайської, малайзійської, камбоджійської кухонь. Рослина ця відрізняється від звичного цитруса, який запросто можна зустріти в найближчому супермаркеті.

215 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Сухарі панірувальні Панко білі Chuzhou 1кг
Сухарі панірувальні Панко білі Chuzhou 1кг
215 грн.
У наявності

Панировочная смесь Панко из тертых сухарей используется для жарки во фритюре, или на сковороде роллов, овощей, мяса и морепродуктов. Сухарі Панко відрізняються великим розміром, вони роблять кляр надзвичайно повітряним і хрустким.

215 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Глутамат натрію Chubang 400г
Глутамат натрію Chubang 400г
215 грн.
У наявності
215 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Чіпси-норі Ye-Jak класичні 55г
Чіпси-норі Ye-Jak класичні 55г
215 грн.
У наявності

Чіпси норі - звичні нам листи норі, обсмажені в олії з додаванням солі та приправ.

215 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паста Тамариндова Aroy-D 454г
Паста Тамариндова Aroy-D 454г
223 грн.
У наявності

Паста з тамаринду має кислуватий смак і часто використовується для приготування страв тайської та індійської кухні.

223 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рибний соус Tiparos 720мл
Рибний соус Tiparos 720мл
225 грн.
У наявності

Рибний соус - традиційна тайська заправка та інгредієнт для більш складних соусів і маринадів. Без цього продукту складно уявити собі смак супу Том Ям, або локшини Пад Тай. Адже саме він привносить солонуваті рибні нотки в ці страви.

225 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
225 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Соус Шрірача Krua-Napat 500г
Соус Шрірача Krua-Napat 500г
225 грн.
У наявності

Відомий вогняний чилі соус Шрирача (Срирача) - один з найпопулярніших азіатських соусів. Додають до морепродуктів, м'яса, супів, салатів, локшини та рису. Також часто Шрирачу змішують з майонезом та іншими соусами.

225 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Десерт Мочі (Моті) з тропічними фруктами Royal Family 250г
Десерт Мочі (Моті) з тропічними фруктами Royal Family 250г
205 грн.
У наявності

Японські мочі (моті) - надпопулярний десерт не тільки у Японії, але і далеко за її межами. Основою для моті є тісто з клейкого рису, а в якості наповнювача додають різноманітні пасти з фруктів, бобів, горіхів, ягід, а також морозиво. Моті з тропічними фруктами - це мікс трьох видів тістечок: маракуйя, манго, лічі, має ніжну тягучу консистенцію та солодку фруктову начинку.

205 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Десерт Мочі (Моті) Мікс (матча, молоко, боби) Royal Family 250г
Десерт Мочі (Моті) Мікс (матча, молоко, боби) Royal Family 250г
205 грн.
У наявності

​Японські мочі (моті) - надпопулярний десерт не тільки у Японії, але і далеко за її межами. Основою для моті є тісто з клейкого рису, а в якості наповнювача додають різноманітні пасти з фруктів, бобів, горіхів, ягід, а також морозиво. Моті Мікс - це три види тістечок: зелений чай матча, червоні боби та молоко, має ніжну тягучу консистенцію та солодку начинку.

205 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Десерт Мочі (Моті) Фруктові Royal Family 250г
Десерт Мочі (Моті) Фруктові Royal Family 250г
205 грн.
У наявності

Японські мочі (моті) - надпопулярний десерт не тільки у Японії, але і далеко за її межами. Основою для моті є тісто з клейкого рису, а в якості наповнювача додають різноманітні пасти з фруктів, бобів, горіхів, ягід, а також морозиво.

205 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Десерт Мочі (Моті) асорті (малина, лимон, ківі) Family 230г
Десерт Мочі (Моті) асорті (малина, лимон, ківі) Family 230г
205 грн.
У наявності

Японські мочі (моті) - надпопулярний десерт не тільки у Японії, але і далеко за її межами. Основою для моті є тісто з клейкого рису, а в якості наповнювача додають різноманітні пасти з фруктів, бобів, горіхів, ягід, а також морозиво.

205 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити