Лапша пшеничная “Удон„ 300г

Купить Лапша пшеничная “Удон„ 300г

Цена
59 грн.
Артикул: 5175
Количество

Покупатели, которые приобрели Лапша пшеничная “Удон„ 300г, также купили

Лапша удон – это азиатский аналог европейских макарон. При этом она отличается как от европейских рецептур приготовления изделий из муки, так и от более близкой по географическому расположению китайской лапши рамен. Так, в приготовлении удона не используются яйца, но зато обязательно готовят его из пшеничной муки. Само название удона пошло от другого азиатского продукта – китайских пельменей-вонтонов.

Состав лапши удон и её калорийность

Пшеничной лапше свойственна лаконичность, которая в целом отличает японскую кухню. Так в её составе присутствуют всего три ингредиента: пшеничная мука, вода и соль. Некоторые производители могут добавлять в неё совсем немного рисовой или гречневой муки. Но при этом разновидностей удона существует немало: они различаются по ширине нарезки, мягкости текстуры, цвету. В стандартном своём рецепте удон – лапша толстая, а её цвет может варьироваться от белоснежного до сероватого, в зависимости от типа муки. Отдельно бывает удон чёрного цвета, который называется суба, а в составе его присутствует древесная зола. Если говорить о пользе японской пшеничной лапши, то она:

  • На 72% состоит из сложных углеводов, которые не вызывают увеличение веса и не способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний или диабета, в отличие от обычных макарон;
  • Содержит клетчатку и способствует хорошему пищеварению;
  • Легко переваривается;
  • Содержит витамины группы В.

Также в её составе присутствует около 2% жиров, а калорийность составляет 340 кКал/100 г.

Особенности приготовления удона

В японской кухне лапша удон – продукт универсальный. Её едят и в горячем, и в холодном виде. Чаще всего её подают в виде супа-лапши, заливают бульоном из соевого соуса. Сочетают такую лапшу по традиции с зелёным луком и яйцами. Другой вариант подачи удона – вторые блюда с использованием продуктов в темпуре, морепродуктов, курицы, мяса и овощей. Её можно также использовать в отваренном виде, как один из ингредиентов тёплых азиатских салатов или горячих блюд в стиле «горячей сковороды». Добавками к удону обычно служат соусы на основе мирина или соевого соуса.

Любопытный факт: японцы считают пшеничный удон в бульоне – лучшим блюдом для жаркого времени года, поскольку она насыщает, утоляет жажду и охлаждает, будучи поданной в остуженном виде.

Варится пшеничная лапша очень быстро – достаточно 5-8 минут в кипятке. После отваривания её стоит хорошо промыть, чтобы она не слиплась, а уже затем заправлять бульоном или добавлять в другие блюда.

Изготовление удона и его хранение

Удон готовится из муки и воды с добавлением соли, круто вымешивается и раскатывается до небольшой толщины. Стандартная нарезка удона – около 2-4 миллиметров. При этом при варке она значительно увеличивается в размерах. Хранится удон в температурном режиме от +1 до +25 градусов в упаковке. Стоит соблюдать пониженную влажность в месте хранения, чтобы избежать порчи продукта. Наш интернет-магазин предлагает вам купить качественный и вкусный удон в Украине от китайского производителя в порционной фасовке весом 300 граммов. У нас вы можете приобрести удон по лучшей цене в Украине и приготовить лучшие блюда японской кухни из правильных ингредиентов.

Лапша пшеничная “Удон„ 300г - Характеристики

Вес нетто300 г
Изготовитель Китай
УпаковкаПолиэтиленовый пакет
Условия храненияхранить при температуре от +1°C до +25°C
СоставМука пшеничная, соль, вода
Энергетическая ценность на 100г340 Ккал
Пищевая ценность на 100г
Белки0 г
Жиры2 г
Углеводы72 г

Рекомендуем посмотреть

New!
Вермишель рисовая 0,8мм Bich-Chi 200г
Вермишель рисовая 0,8мм Bich-Chi 200г
59 грн.
В наличии
59 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Рисовая лапша 3,5мм Bich-Chi 200г
Рисовая лапша 3,5мм Bich-Chi 200г
59 грн.
В наличии
59 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Рисовая лапша 5мм Bich-Chi 200г
Рисовая лапша 5мм Bich-Chi 200г
59 грн.
В наличии
59 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Пирожное шоколадное Choco Pie 168г
Пирожное шоколадное Choco Pie 168г
67 грн.
В наличии
67 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Паста Пад Тай Aroy-D 114г
Паста Пад Тай Aroy-D 114г
74 грн.
В наличии
74 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
85 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Крахмальная вермишель Bich-Chi 200г
Крахмальная вермишель Bich-Chi 200г
86 грн.
В наличии

Лапшу Харусаме можно готовить двумя способами: или просто залить кипятком, или отваривать в течении 3 – 4 минут в подсоленной кипящей воде

86 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Соус Sukiyaki Maepranom 200мл
Соус Sukiyaki Maepranom 200мл
89 грн.
В наличии
89 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
89 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
89 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
74 грн.
Нет в наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть