Посмотрите, у нас много новинок. Подробнее

Кунжут жареный, черный 100г

Купить Кунжут жареный, черный 100г

Цена
44 грн.
Артикул: 5824
Количество

Покупатели, которые приобрели Кунжут жареный, черный 100г, также купили

Черный кунжут: знаменитая азиатская специя

Знаменитая восточная пряность – кунжут – многим знаком по детской сказке про Али-Бабу, ведь во многих странах его называют сезамом. В Европе кунжутное семя используется уже очень много лет, но чаще всего предпочтение отдаётся семенам белого кунжута. А вот азиатская кухня немыслима без использования кунжута черного, который входит в состав многих блюд китайской, вьетнамской, малазийской кухонь. И если вы хотите придать даже самым простым продуктам азиатский аромат и привкус, вам точно стоит купить черный кунжут в «Суши Поваре».

Что такое черный кунжут и какими качествами он обладает

Как и его белая разновидность, черный кунжут произошёл из Африки. Он также обладает приятным и нежным ореховым привкусом. И именно у черного кунжута вкус более яркий и насыщенный. Также дело обстоит и с ароматом – при поджарке семена черного сорта раскрывают букет ярче и имеют устойчивый ореховый аромат. Объясняется это просто: черный кунжут быстрее растёт и лучше впитывает солнечные лучи. Поэтому именно его предпочитают использовать в азиатской кухне. Это одна из древнейших приправ, известных человечеству, и его популярность в мире только набирает обороты, и немалая заслуга в этом принадлежит полезным качествам этих семян.

Польза семян черного кунжута

Черный кунжут считается самой полезной разновидностью этого растения. Он – лидер по количеству антиоксидантов в своём составе. Также всего 100 граммов кунжутного семени содержит суточную потребность человека в кальции.

В составе черного кунжута превалируют жиры – их более 50%, а также жирные кислоты, которые имеют огромную пользу для организма. Кроме того, это продукт с высоким содержанием белка – около 17 граммов в 100 граммах. Ещё одно достоинство семян – это клетчатка, которая положительно влияет на систему пищеварения. При регулярном употреблении черного кунжута вы сможете заметить его позитивное влияние на иммунитет, состояние кожи и волос, а также на обмен веществ.

Калорийность семян черного кунжута очень высока – в 100 граммах около 560 Ккал, но при этом семена очень лёгкие по весу, и в столовой ложке, к примеру, их содержится всего 7 граммов.

Где используется черный кунжут в кулинарии

В последние годы черный кунжут стал любимцем самых разных кухонь: его используют для посыпки хлебобулочных изделий, готовят с ним сладости и основные блюда во всём мире. Он широко распространён в восточной кухне – там он применяется для приготовления традиционных десертов, в том числе халвы, пахлавы, козинаков. Но самым популярным черный кунжут стал в Юго-Восточной Азии. Здесь он используется для ароматизации салатов и горячих блюд, в семенах обваливают японские роллы и добавляют к спринг-роллам в тайской кухне. Также нередко используют семена в качестве панировки – например, для обвалки морепродуктов перед обжариванием во фритюре. Отдельно стоит отметить кунжутное масло, которое в Китае и Японии используется в качестве основного вида растительных жиров – его давят именно из черного кунжута, и за счёт этого масло приобретает выраженный вкус.

Перед употреблением в пищу кунжут стоит подсушить, как и любую другую специю. Тогда его вкус раскроется ещё ярче. Для этого нагрейте сухую сковороду с толстым дном и высыпьте на дно семена. Слегка перемешайте их и дождитесь, пока кунжутные семечки не начнут подпрыгивать на сковороде.

Кстати, черный кунжут можно запросто сочетать с другими специями – он хорошо комбинируется в одном блюде с чесноком, тмином, кинзой, черным перцем.

Лучшие сорта черного кунжута - в интернет-магазине «Суши Повар»

Если вы хотите купить качественный черный кунжут , выращенный в Китае, наш интернет-магазине поможет вам совершить такую покупку. В нашем ассортименте есть настоящий китайский кунжут, упакованный в надёжную упаковку дой-пак. Вы можете заказать 100-граммовую пачку черного кунжута по цене всего и получить её с доставкой в любом городе Украины.

Продукция, представленная в магазине «Суши Повар», обладает сертификатами качества, она имеет отличный вкус и может храниться долгое время при температуре +1 - +25 градусов в тёмном месте с низкой влажностью.

Кунжут жареный, черный 100г - Характеристики

Вес нетто100 г
Изготовитель Китай
УпаковкаДой-пак
Условия храненияхранить при температуре от +1°C до +25°C
Составсемена кунжута 100%
Энергетическая ценность на 100г560 Ккал
Пищевая ценность на 100г
Белки19 г
Жиры50.6 г
Углеводы17 г

Рекомендуем посмотреть

Кунжут 2 в 1 белый 50г + черный 50г
Кунжут 2 в 1 белый 50г + черный 50г
44 грн.
В наличии

Кунжут - одна из разновидностей кунжута. Полезные свойства черного кунжута практически не отличаются от белого кунжута. Вкус также практически идентичен.

44 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Хит продаж
Кунжут жареный, белый 100г
Кунжут жареный, белый 100г
44 грн.
В наличии

Кунжут очень популярная специя восточных стран. Кунжут богат витаминами и минеральными веществами, необходимыми для человеческого организма

44 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Кокосовое молоко "Exotic Food" 160мл
Кокосовое молоко "Exotic Food" 160мл
44 грн.
В наличии

Кокосовое молоко идеально подходит ко многим блюдам, включая блюда из морепродуктов, мясо, соусы, салаты, тайский карри.

44 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Паста соевая светлая “Shiro Miso„ 200г
Паста соевая светлая “Shiro Miso„ 200г
43 грн.
В наличии

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

43 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Паста соевая темная “Aka Miso„  200г
Паста соевая темная “Aka Miso„  200г
43 грн.
В наличии

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

43 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соломка в шоколаде PEPERO 47г
Соломка в шоколаде PEPERO 47г
45 грн.
В наличии

Палочки в шоколадной глазури Pepero из Кореи являются поистине фаворитом в странах Азии.

45 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соломка PEPERO с шоколадной начинкой 50г
Соломка PEPERO с шоколадной начинкой 50г
45 грн.
В наличии

Соломка с шоколадной начинкой Pepero - это универсальный необычный десерт, который всегда под рукой.

45 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соломка PEPERO с миндалем 32г
Соломка PEPERO с миндалем 32г
45 грн.
В наличии

Соломка в шоколадной глазури с миндалём Pepero - это не только потрясающий вкус, но ещё и необычная подача

45 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
45 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
45 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Паста Том Ям Lobo 30г
Паста Том Ям Lobo 30г
45 грн.
В наличии
45 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соевый соус “Kikkoman„ 250мл
Соевый соус “Kikkoman„ 250мл
42 грн.
В наличии

Этот восточный соус очень популярен по всему миру и используется для придания аромата совершенно различным блюдам

42 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть