Соус Ворчестер Appel 140мл

5.001

Купити Соус Ворчестер Appel 140мл

Ціна
78 грн.
Артикул: 8426
Повідомити про наявність
Повідомити про надходження товару
Ваш запит прийнято!

Ви отримаєте повідомлення про надходження товара у продаж на вказані вами контакти
Your E-Mail
Phone number (SMS)
- at least one of the fields is required
Checking...
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Покупці, які придбали Соус Ворчестер Appel 140мл , також купили

Соус Ворчестер

Название этого соуса связано с одним из английских графств – Вустерширом. Его часто называют вустерским, вустершским соусом, но гораздо более привычное его название – соус ворчестер. При всём своём благородном английском происхождении, корни у этой приправы – восточные. И это заметно по его оригинальному вкусу, который сочетает в себе сладость, пряность и солоноватость одновременно.

Откуда пришёл рецепт вустерского соуса

В середине XIX века лорд Сэндиз вернулся из Индии в родную Англию. С собой он привёз записанный рецепт соуса, который готовили местные жители, и который очень пришёлся по вкусу англичанину. В Лондоне Сэндиз заказал в одной из аптек соус, передав фармацевтам его рецепт. Но готовый результат заказчика напрочь разочаровал, да так, что он отказался даже забирать свой заказ из аптеки. В итоге, о приготовленном соусе просто забыли, и он остался на хранении в подвале аптеки на несколько месяцев. А когда ёмкости с ним обнаружили и вскрыли, оказалось, что за время простоя соус перебродил… и стал невероятно вкусен! После этого рецепт лорда Сэндиза стали использовать для производства соуса, который получил название Ворчестер.

Что входит в соус Ворчестер

Как и во многих азиатских соусах, основу ворчестерского составляет ферментированная рыба. Но кроме неё в его состав включено немало ингредиентов, которые вместе формируют оригинальный букет вкуса и аромата. Так, классическая рецептура подразумевает использование в соусе:

  • Анчоусов;
  • Лука;
  • Чеснока;
  • Густого мясного бульона;
  • Лимонного сока;
  • Имбиря;
  • Пасты карри;
  • Чили;
  • Сахара или патоки;
  • Тамаринда;
  • Многочисленных специй.

Именно такой соус вы можете купить в нашем интернет-магазине. Кроме того, мы предлагаем вам соус Appel, в составе которого есть дополнительные ингредиенты – грибной бульон, томатная паста и ореховый отвар, которые делают вкус соуса ещё насыщеннее и ярче.

Польза соуса Ворчестер

Как и любая ферментированная пища, вустерский соус полезен для пищеварения. Он активизирует секрецию ЖКТ, повышает аппетит, а его насыщенный аромат улучшает настроение.

В его составе есть витамины В2 и РР, а также минералы – кальций, калий, железо, фосфор. Такое сочетание полезных веществ позволяет назвать соус лечебным продуктом. Он оказывает благоприятное влияние на щитовидную железу, улучшает работу сердца и в целом хорош для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Невысокая калорийность делает его удобным вариантом для заправки диетических блюд – в 100 граммах соуса содержится всего 87 Ккал.

Что приготовить с ворчестерским соусом

Несмотря на азиатское происхождение, этот соус – один из краеугольных камней английской кухни. Его здесь подают ко всем мясным блюдам, включая знаменитые стейки из говядины. Также используется он в качестве пряной добавки к традиционному английскому завтраку. А ещё вы можете:

  • Использовать его в качестве маринада для мясных продуктов.
  • Заправлять им салаты - тот же «Цезарь» считается правильно приготовленным только с использованием ворчестерского соуса.
  • Добавлять в коктейль «Кровавая Мэри».
  • Пара капель этого соуса станет дополнением к любому готовому блюду – и украсит его пряным вкусом.

Соус Ворчестер: условия хранения

В интернет-магазине «Суши Повар» вы можете заказать соус Ворчестер по классическому рецепту в удобной и безопасной стеклянной бутылочке объёмом 250 мл. Хранится он до полугода без особых требований – при температуре от +1 до +25 градусов. вы можете запросто купить его для своих кулинарных экспериментов, ведь цена вустерского соуса невысока.

Соус Ворчестер Appel 140мл - Характеристики

-
Основні
БрендAppel
Країна виробникаНімеччина
УпаковкаСкляна пляшка
Об'єм140 мл
Термін придатності (міс.)36 місяців
Склад продуктутоматная паста, экстракт грецких орехов, отвар шампиньонов, чеснок, черный молотый перец, портвейн, тамаринд, анчоусы, карри, экстракт чилли, душистый перец, лимон, хрен, сельдерей, мясной экстракт, желе из мясного бульона, уксус, вода, имбирь, лавровый л
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)87ккал
Білки1 г
Жири0 г
Вуглеводи13.2 г

Рекомендуємо переглянути

Гриби сушені Шиітаке 50г
Гриби сушені Шиітаке 50г
78 грн.
У наявності

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Горіховий соус 100мл
Горіховий соус 100мл
78 грн.
У наявності

Горіховий соус традиційно подається до салатів з водоростей

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчоза Fensi 180г
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчоза Fensi 180г
78 грн.
У наявності

Відома китайська локшина Мунг Бін

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi класичні 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi класичні 15г
78 грн.
У наявності

Снеки з норі - дуже популярна закуска в Азії. Обсмажені і приправлені полосочки водоростей можна зустріти в багатьох магазинах, кафе, закусочних. Їх подають до напоїв, а також подрібнюють і додають до салатів або локшини.

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з васабі 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з васабі 15г
78 грн.
У наявності

Східний популярний снек з хрустких морських водоростей з додаванням васабі

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринований імбир рожевий 450г
Маринований імбир рожевий 450г
77 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного блюда

77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина гречана Green Label Соба 300г
Локшина гречана Green Label Соба 300г
79 грн.
У наявності

Японська локшина (соба) - воістину дивовижне блюдо. Її їдять гарячою і холодною, смажать, варять, запікають

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина пшенична Green Label Удон 300г
Локшина пшенична Green Label Удон 300г
79 грн.
У наявності

Локшина удон - це азіатський аналог європейських макаронів. При цьому вона відрізняється як від європейських рецептур приготування виробів з борошна, так і від ближчою за географічним розташуванням китайської локшини рамен.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Молоко кокосове Chaokoh 250мл
79 грн.
97 грн.
економія 19%
У наявності

Кокосове молоко - натуральний рослинний продукт, що виготовляється з м'якоті кокосового горіха. Воно часто використовується як альтернатива коров'ячому молоку, так як не містить лактози і успішно використовується людьми, які мають її непереносимість і вегетаріанцями.

79 грн.
97 грн.
економія 19%
У наявності
Кількість
Кількість
Напій Алое Вера Wang 500мл
79 грн.
89 грн.
економія 12%
У наявності

Алое вера здавна відома своїми корисними властивостями для людського організму. Напої на основі алое - це заряд бадьорості та енергії, а також насичення вітамінами і мікроелементами. Дуже добре підходить для втамування спраги, а також заповнення втрат рідини спортсменам і фізично активним людям.

79 грн.
89 грн.
економія 12%
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Водорості Норі Gold 10 листів
Водорості Норі Gold 10 листів
76 грн.
У наявності

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

76 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Суп рамьон Ансонтанмьон Nongshim 125г
Суп рамьон Ансонтанмьон Nongshim 125г
76 грн.
У наявності

Ансонтанмьон​ Рамен - суп помірної гостроти, він не горить вогнем у роті і не викликає сльози, тому припаде до смаку більш широкому колу любителів корейської кухні. Середня гострота бульйону, смак соєвої пасти і пружна локшина - ось рецепт успіху і популярності даного супу.

76 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити