Водорості Норі Gold 10 листів

4.95175

Купити Водорості Норі Gold 10 листів

Ціна
76 грн.
Артикул: 6770
Кількість
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Водорості норі, їх поширення і класифікація

Термін норі означає в Японії певні сорти червоних водоростей, а також різні страви, до складу яких вони входять. Цей продукт являє собою тонкі висушені пластини темно-зеленого кольору.

У Кореї ця рослина поширена не менш широко і носить назву «ким». З нього також крутять роли, додають в супи і салати. Відрізняється ким лише смаком, оскільки корейський варіант більш солоний.

Щоб купити водорості норі, які не розчарують, потрібно знати, що існує спеціальна класифікація для визначення їх якості. Так, норі вищої якості носять позначку Gold, менш якісні - Silver і самі низькоякісні - Green.

Країнами-лідерами з виробництва цього продукту є Китай і Японія, також великий обсяг товару виробляють в Кореї. Тут сконцентровані підприємства, на яких виготовляється велика частина морських рослин, що споживаються по всьому світу.

Використання і приготування

Самі по собі нори - вже готовий продукт. Його можна вживати самостійно, як основу для закусок і приправу для гарнірів.
У кулінарії виділяють три основних способи застосування цих листів.

Найвідоміший - приготування японських закусок: нігірі, роли, онігирі (рисові кульки), гункан-макі (кошики) та інших. З цією метою лист використовується цілим, ріжеться навпіл, або на більш тонкі смужки (як у випадку з гунканами).

Також існує відмінний рецепт обсмажених в рослинній олії і приправлених спеціями пластинок, їх називають "Чіпси норі". Найчастіше використовують кунжутну олію, оскільки його аромат чудово гармоніює зі смаком водорості. Цей варіант вживають як закуску, або снек.

І ще один, менш відомий спосіб вживання цього інгредієнта - додавання дрібно перетертих водоростей в локшину, рис, суп в якості спеції.


Склад і корисні властивості

Важко переоцінити користь морських водоростей. Вони найцінніше джерело йоду, заліза, фосфору, кальцію, а також вітамінів А, С і D. Також, ряд досліджень стверджує, що в норі міститься біодоступна форма вітаміну В12.

Листи норі рекомендуються регулярно вживати в їжу людям, що страждають ендокринними захворюваннями, при атеросклерозі, а також вегетаріанцям.

Виробництво норі

Червоні водорості для суші роду Порфіра, званими норі, збирають спеціальними пристосуваннями, подрібнюють, потім висушують на сітках. Отримані пластини фасуються по 10, 50, або 100 штук. Ще один цікавий момент виробництва водорості норі ціна. Вона змінюється протягом року і дуже залежить від сезону і урожаю. У неврожайний рік ціна на світовому ринку може підвищуватися в 2-2.5 рази.

Зберігання товару

Цей інгредієнт боїться вогкості і вологи, тому упаковка повинна бути герметичною і неушкодженою. Зберігання вдома також має на увазі сухе місце і віддаленість від сонячних променів. В такому випадку листи довгий час не втратять свою еластичність.

Водорості Норі Gold 10 листів - Характеристики

-
Основні
БрендJnP
Країна виробникаКитай
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуВодорості морські 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)350
Білки42 г
Жири3 г
Вуглеводи44 г

Рекомендуємо переглянути

Гостре
Суп рамьон Ансонтанмьон Nongshim 125г
Суп рамьон Ансонтанмьон Nongshim 125г
76 грн.
У наявності

Ансонтанмьон​ Рамен - суп помірної гостроти, він не горить вогнем у роті і не викликає сльози, тому припаде до смаку більш широкому колу любителів корейської кухні. Середня гострота бульйону, смак соєвої пасти і пружна локшина - ось рецепт успіху і популярності даного супу.

76 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринований імбир рожевий 450г
Маринований імбир рожевий 450г
77 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного блюда

77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі трикутник жовта 6х4см
Формовка пластикова Онігірі трикутник жовта 6х4см
75 грн.
У наявності

​Онігірі - відома японська страва. Вид подачі рису, при якому з нього формують трикутник, овал, або іншу форму і огортають стрічкою норі. В якості начинки додають лосось, японські сливи, кунжут, стружку тунця боніто тощо. Формовка для онігірі у формі трикутника полегшить приготування цієї японської страви та заощадить час та сили. ​

75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі Серце жовта
Формовка пластикова Онігірі Серце жовта
75 грн.
У наявності

​Онігірі - відома японська страва. Вид подачі рису, при якому з нього формують трикутник, овал, або іншу форму і огортають стрічкою норі. В якості начинки додають лосось, японські сливи, кунжут, стружку тунця боніто тощо. Формовка для онігірі у формі серця полегшить приготування цієї японської страви та заощадить час та сили.

75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі Квітка жовта
Формовка пластикова Онігірі Квітка жовта
75 грн.
У наявності

Онігірі - відома японська страва. Вид подачі рису, при якому з нього формують трикутник, овал, або іншу форму і огортають стрічкою норі. В якості начинки додають лосось, японські сливи, кунжут, стружку тунця боніто тощо. Формовка для онігірі у формі квітки полегшить приготування цієї японської страви та заощадить час та сили. ​

75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі Ведмедик жовта
Формовка пластикова Онігірі Ведмедик жовта
75 грн.
У наявності

​Онігірі - відома японська страва. Вид подачі рису, при якому з нього формують трикутник, овал, або іншу форму і огортають стрічкою норі. В якості начинки додають лосось, японські сливи, кунжут, стружку тунця боніто тощо. Формовка для онігірі у формі Медведика полегшить приготування цієї японської страви та заощадить час та сили.

75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі Каченя
Формовка пластикова Онігірі Каченя
75 грн.
У наявності
75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі Пончик
Формовка пластикова Онігірі Пончик
75 грн.
У наявності
75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити