• +38 (044) 223-23-57
  • +38 (095) 894-72-51
  • Пн - Пт   10:00 - 19:00
  • Суббота 10:00 - 16:00
0

Сашими

Как нарезать филе для сашими
Для этого филе используется нож сашими "бочо", но подойдет и другой - главное, чтобы он был большой и острый

Аранжированные магуро сашими
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОДНОЙ ПОРЦИИ:
6-8 ломтиков магуро (тунца) толщиной 3 мм
8 соломок ошинко (маринованной редьки)
1 кусок нори (18 х 2,5 см)
семена белого кунжута (для украшения)

Подписаться на новости

Вверх